Ingredientes:
2 ovos
2 colheres de água gelada
uma pitada de pimenta de reino
1 limão espremido ou 2 colheres de vinagre
1 colher de cafá de sal
óleo
Preparo:
Coloque dois dedos de óleo dentro de um liquidificador, em seguida todos os ingredientes, bata um pouco.
coloque aos poucos óleo em fio até obter a consistência adequada.
Atenção: Usar no mesmo dia, porque não contém conservantes!
Veja aqui outro modo de preparo de Mayonnaise passo a passo!
