O Site Cozinha Japonesa foi inaugurado em 1997 e tem como missão "Prover o mais completo, atualizado, útil e fidedigno conteúdo em Português sobre a culinária japonesa, conectando os interessados no tema e os profissionais do ramo".
Seu objetivo é popularizar a gastronomia nipônica, cada vez mais admirada pelos brasileiros. Há mais de uma década anos no ar, o site consolidou-se como uma referência na internet sobre a culinária japonesa.
Além de receitas de pratos e de drinks japoneses, permitindo que os internautas se aventurem no preparo dos pratos, o site possui um guia de lojas onde comprar os ingredientes, calendário de cursos, guia de restaurantes japoneses e dicas de culinária. Os admiradores da cultura japonesa contam também com notícias e calendário de eventos relacionados à colônia nipônica.
Site: http://www.cozinhajaponesa.com.br
